🥔 Raggmunkar med ost och skinka – svensk husmanskost i lyxig tappning

• 800 g fast potatis
• 2 dl mjölk
• 1 dl vetemjöl
• 1 ägg
• Salt
• Svartpeppar
• 200 g skinka eller bacon
• 2 dl riven ost
• Smör
• Gräslök

🍽️ Servering

Raggmunkarna serveras direkt från pannan.
De ska vara varma och krispiga.
Osten ska fortfarande vara smält och mjuk.
Skinkan ska ge sälta och djup.
Gräslöken ska ge friskhet och balans.

De passar bra med lingonsylt.
De passar bra med gräddfil.
Och de passar bra som ensam rätt eller med en enkel sallad.

⭐ Slutsats

Det här är en rätt som visar hur enkel mat kan bli riktigt lyxig.
Utan att förlora sin traditionella känsla.
Utan att bli komplicerad.

Bara god mat.
Rakt igenom.