🥔 Ugnsbakade Amish-rostade potatisar och lök – en enkel rätt fylld av värme, tradition och familjekärlek 💛 - Page 2

Sätt ugnen på 200 °C och smörj en ugnsform lätt.
Detta lilla steg gör stor skillnad för smaken och texturen.

Tvätta potatisen noggrant och skär den i jämnstora bitar.
Att behålla skalet ger både mer smak och näring.

Skiva löken i tjocka halvmånar.
Det gör att de håller formen och blir perfekt mjuka i ugnen.

Lägg potatis och lök i formen och sprid ut dem jämnt.
Se till att de inte ligger för tätt – de ska rostas, inte ångas.

Ringla över det smälta smöret och strö över saltet.
Blanda försiktigt så att allt täcks – detta är hemligheten bakom smaken.

Sätt in i ugnen och låt baka i 25 minuter utan att röra.
Det ger en fin, gyllene yta.

Ta ut formen, rör om och sätt tillbaka i ugnen.
Fortsätt baka i ytterligare 20–30 minuter.

När rätten är klar…
är potatisen gyllene, kanterna krispiga och löken mjuk och söt.