🥔 Ugnsbakade parmesan- och vitlökspommes – krispiga, gyllene och helt oemotståndliga

Börja med att sätta ugnen på 220°C så att den blir riktigt varm.

Skrubba potatisarna noggrant och skär dem i jämnstora stavar.
Försök få dem lika stora – det ger jämn tillagning och perfekt krispighet.

Lägg potatisen i en stor skål och tillsätt olivolja, vitlökspulver, lökpulver och rökt paprika.
Krydda med salt och peppar.

Blanda ordentligt så att varje pommes täcks av kryddorna.

Sprid ut dem på en bakplåt i ett enda lager.
Detta är hemligheten – ingen trängsel om du vill ha krispiga pommes.

Grädda i 25–35 minuter, vänd dem halvvägs så att de blir gyllene runt om.

Under tiden blandar du parmesan, persilja och finhackad vitlök i en skål.

När pommesen är klara och rykande heta…
ta ut dem ur ugnen och strö över parmesanblandningen direkt.

Vänd försiktigt så att osten börjar smälta och omsluter varje bit.

🍽 Servering – svårt att motstå

Servera direkt medan de är varma och krispiga.

Perfekta att njuta av:
– som snacks framför en film 🎬
– till hamburgare eller grillat
– som ett lyxigt tillbehör till middagen

✨ Tips för perfekta pommes varje gång: