1ïžâŁ Blanda degen
Sikta mjölet i en stor skÄl.
TillsÀtt salt, olja och varmt vatten.
Blanda allt tills en deg börjar formas đż
2ïžâŁ KnĂ„da och vila
KnÄda degen tills den blir mjuk och elastisk.
Forma en boll och lÀgg den i en pÄse eller tÀck den.
LĂ„t vila i 20 minuter đ
3ïžâŁ Forma smĂ„ bollar
Dela degen i 8 lika delar.
Rulla varje del till smĂ„ bollar och lĂ„t vila ytterligare 10 minuter đż
4ïžâŁ Kavla ut tunt
Kavla varje boll till tunna rundlar.
Ju tunnare desto bĂ€ttre â det ger ett mjukt och luftigt resultat âš
5ïžâŁ Stek i panna
Stek varje bröd i en torr stekpanna.
NĂ„gra minuter pĂ„ varje sida tills de fĂ„r vackra gyllene flĂ€ckar đ„