🥖🧀✨ Olivbröd med bacon och ost – ett smakrikt snabbt bröd

1️⃣ Förbered ugnen

Sätt ugnen på 190°C.

Smörj en brödform eller använd bakplåtspapper 🧾

2️⃣ Blanda torra ingredienser

Vispa ihop mjöl, bakpulver, bikarbonat, kryddor och salt 🌿

3️⃣ Blanda våta ingredienser

Vispa ihop ägg, kärnmjölk och smör/olja 🥛

4️⃣ Förbered fyllningen

Blanda bacon, oliver och ost med lite mjöl 🧀🥓🫒

(det gör att allt fördelas jämnt i brödet 💛)

5️⃣ Gör smeten

Blanda vått och torrt försiktigt.

Rör inte för mycket – smeten ska vara tjock och klumpig 💫

6️⃣ Vänd i fyllningen

Blanda försiktigt i bacon, oliver och ost 🌿

7️⃣ Grädda

Häll i formen och grädda i 45–55 minuter 🥖

Brödet är klart när det är gyllenbrunt och en sticka kommer ut ren ✨

8️⃣ Låt vila

Låt svalna 10–15 minuter innan du tar ur formen.

Skär först när det har satt sig 💛

🍽️ Serveringstips: