đŸ„– Mormors Gyllene SmörflĂ€ta – En HundraĂ„rig Klassiker

adminon

  1. Dela degen i tvÄ delar och rulla varje del till tre jÀmna lÀngder.

  2. FlÀta lÀngderna tÀtt och jÀmnt. Som pÄ din övre bild ger detta brödet höjd och en struktur som hÄller under jÀsningen.

  3. LĂ€gg flĂ€torna pĂ„ en plĂ„t med bakpapper och lĂ„t jĂ€sa ytterligare 20–30 minuter.

3ïžâƒŁ Smuldeg och pensling:

  1. Blanda smör, socker och mjöl till en smulig deg.

  2. Pensla flÀtorna med uppvispat Àgg.

  3. Strö smuldegen jÀmnt över flÀtorna. Som pÄ ditt foto fÀster smulet perfekt och skapar en kontrast mot den blanka ytan.

4ïžâƒŁ GrĂ€ddning:

  1. Baka i nedre delen av ugnen pĂ„ 200°C i ca 20–25 minuter.

  2. HĂ„ll ett öga pĂ„ brödet – det ska fĂ„ en djup gyllene fĂ€rg medan smulet blir ljust brunt och krispigt.

  3. LÄt svalna nÄgot pÄ galler innan servering.

Varför denna smörflÀta Àr en Prestige-rÀtt:

««Tidigare NÀsta »»