🥖 Snabbt hembakat bröd – klart på nolltid!

Tillsätt mjöl och salt.
Blanda tills du får en mjuk och sammanhängande deg.

Lägg degen på en lätt oljad arbetsyta och knåda tills den blir len, elastisk och mjuk.

3️⃣ Första jäsningen

Lägg degen i en smord skål.
Täck med en handduk och låt jäsa i ca 1 timme på en varm plats.

Den ska bli fluffig och nästan dubbla i storlek ✨

4️⃣ Forma bröden

Dela degen i 3 lika delar.
Forma till bollar och tryck lätt med handen så de blir platta.

Enkelt, rustikt och hembakat – precis som det ska vara 💛

5️⃣ Andra jäsningen

Låt bullarna vila i 20 minuter till.
Detta gör dem extra luftiga och mjuka inuti.

Pensla lätt med vatten och pudra lite mjöl ovanpå för ett vackert rustikt utseende.

Gör små snitt på toppen med en kniv ✨

6️⃣ Grädda

Värm ugnen till 180°C.
Grädda i 25–30 minuter tills bröden är gyllene och doftar himmelskt.

🍽️ Resultat: