1. Biffarna formas & bryns â Smaken kapslas in
Blanda fĂ€rs, Ă€gg, lök, ströbröd och örter. Forma till 4 biffar och bryn dem i olivolja i 3â4 minuter per sida. Som vi lĂ€rt oss frĂ„n din Lax i Folie Prestige, Ă€r den första kontakten med vĂ€rme nyckeln till en vacker yta.
2. BÀdden i slow cookern förbereds
LÀgg den skivade löken och svampen i botten av slow cookern och placera de brynta biffarna ovanpÄ. Som man ser pÄ din presentation i Den Gyllene Snabb-TÄrtan, ger grönsaksbÀdden bÄde skydd och extra smak till köttet.
3. LĂ„ngkoket (Prestige-metoden)
Vispa ihop ingredienserna till sĂ„sen och hĂ€ll över biffarna. TĂ€ck och koka pĂ„ LĂ„g vĂ€rme i 5â6 timmar. Som man ser pĂ„ ditt foto frĂ„n Mormors KĂ„lrullar Prestige, Ă€r det tiden i grytan som gör underverk för mörheten.
4. Finalen â SĂ„sen tjocknar
Lyft ut biffarna, rör ner majsstÀrkelse-blandningen i den varma skyn och lÄt den tjockna. LÀgg tillbaka biffarna och tÀck dem med den glansiga sÄsen. Som man ser pÄ din bild, Àr det den tjocka svampsÄsen som gör rÀtten komplett!
