1ïžâŁ Blanda smeten
Vispa ihop mjölk, Àgg, socker, salt och smör.
TillsÀtt mjölet lite i taget tills smeten blir helt slÀt.
đĄ En riktigt jĂ€mn smet = en jĂ€mn och fin pannkaka.
2ïžâŁ Förbered plĂ„ten
Smörj en djup ugnsplÄt ordentligt.
HÀll i smeten och luta plÄten sÄ den tÀcker hela ytan.
3ïžâŁ GrĂ€dda
GrĂ€dda i 200â220°C i ca 25â30 minuter.
đ„ Resultatet: mjuk, gyllene och lite fluffig pannkaka med krispiga kanter.
4ïžâŁ SkĂ€r och servera
LÄt svalna lite och skÀr i rutor.