1. Börja med grunden
Vispa ihop Àgg, mjölk och kolsyrat vatten i en stor skÄl.
Redan hĂ€r börjar magin â bubblorna ger en luftig konsistens.
2. TillsÀtt mjölet med omsorg
HÀll i mjölet lite i taget medan du vispar.
Ta din tid â en slĂ€t smet Ă€r hemligheten bakom perfekta pannkakor.
3. SmaksÀtt och balansera
Rör i olja och salt.
Vill du ha en söt version? TillsÀtt vaniljsocker för en mjuk, varm smak.
4. Vila â det viktigaste steget
LÄt smeten vila i minst 20 minuter.
Detta ger mjölet tid att svÀlla och gör pannkakorna extra mjuka och följsamma.
5. Stek till gyllene perfektion: