đ„© Marinera köttet
Blanda köttet med sojasÄs, vinÀger, ostronsÄs, hoisin och socker.
LĂ„t vila i 15â20 minuter.
đ Detta gör köttet mört och fullt av smak â€ïž
đȘ Förbered allt
Skiva lök och paprika.
Hacka vitlök och ingefÀra.
Blanda majsstÀrkelse med vatten till en slÀt blandning.
đ„ Stek köttet snabbt
VĂ€rm olja i en het panna eller wok.
Stek köttet snabbt i 2â3 minuter tills det fĂ„r fĂ€rg.
Ta upp och lÀgg Ät sidan.
đ Ăverstek inte â det ska bli klart senare đ
đ„Ź Woka grönsakerna
I samma panna:
stek lök, paprika, vitlök och ingefÀra i nÄgra minuter.
De ska vara mjuka men fortfarande krispiga â€ïž
đ„ą Blanda allt
LÀgg tillbaka köttet i pannan.
HÀll i majsstÀrkelseblandningen.
Rör hela tiden tills sĂ„sen tjocknar och blir glansig âš