1ïžâŁ Förbered ugnen
SÀtt ugnen pÄ 200°C.
LĂ€gg bakplĂ„tspapper pĂ„ en plĂ„t đ§Ÿ
2ïžâŁ Förbered blomkĂ„len
SkĂ€r blomkĂ„len i smĂ„ buketter đ„Š
LÀgg pÄ plÄten och ringla över olivolja.
Krydda med salt, peppar och ev. vitlökspulver đż
Blanda sĂ„ allt tĂ€cks jĂ€mnt đ«
3ïžâŁ Förbaka
SĂ€tt in i ugnen i ca 20 minuter.
BlomkĂ„len ska börja bli mjuk och fĂ„ lite fĂ€rg âš
4ïžâŁ TillsĂ€tt ost
Ta ut plĂ„ten och strö över ost och parmesan đ§
5ïžâŁ Gratinera
SĂ€tt tillbaka i ugnen i 10â15 minuter.
Osten ska bli gyllene, bubblig och lite krispig đ
6ïžâŁ Servera
Toppa med fĂ€rsk persilja đż
Servera direkt medan den Ă€r varm och krispig đ