Häll mjölk, ägg, olja, salt och majsstärkelse i en mixer.
Mixa tills allt blir helt slätt.
Tillsätt mjöl lite i taget och mixa igen.
Avsluta med bakpulver.
💠Smeten ska vara len och lättflytande.
🍽️ Steg 2 – första lagret av smak 🍽️
Häll hälften av smeten i en smord form.
Lägg på skinka jämnt över hela ytan.
Följ med tomatskivor och mozzarella.
🧴 Steg 3 – krämig överraskning 🧴
Klicka ut färskost över fyllningen.
💠Den smälter in i pajen och gör den extra krämig.
🍞 Steg 4 – avsluta och förbered för ugnen 🍞
Häll resten av smeten över fyllningen.
Strö över parmesan och lägg eventuellt lite tomat på toppen.
🔥 Steg 5 – grädda till gyllene perfektion 🔥
Baka i 180°C i ca 45 minuter.
Pajen ska bli gyllene, puffig och dofta ost och nybakat bröd.
✨ Resultatet – mjuk, krämig & oemotståndlig ✨:
