🥨✨ Kanelboller (kanelkjøttboller) – myke, søte & uimotståelige

🥣 1. Gör degen

Blanda mjöl, kardemumma, salt och socker i en skål.

Gör en grop i mitten.

Lös upp jästen i lite mjölk och häll i gropen.

Tillsätt resten av mjölken, smör och ägg.

Knåda till en mjuk deg 🤍

Låt jäsa tills den dubblar i storlek.

🍥 2. Kavla & fyll

Kavla ut degen till en rektangel (ca 3 mm tjock).

Bred på smör.

Strö över socker, kanel och hasselnötter 😍

🔄 3. Rulla & skär

Rulla ihop degen till en rulle.

Skär i ca 12 bitar.

Lägg på plåt med bakplåtspapper.

⏳ 4. Jäs igen

Låt bullarna vila medan ugnen värms upp till 220 °C.

✨ 5. Grädda

Pensla med lite vatten och strö över pärlsocker.

Grädda i 10–12 minuter tills de är gyllene och doftande 😍

☕ Serveringstips: