🥬✨ Klassiska kålrullar i ugn – en varm, kärleksfull rätt som smakar hem

1️⃣ Förbered ugnen

Sätt ugnen på 190°C.
Smörj en stor ugnsform lätt.

Redan nu börjar förväntningen byggas i köket 💛

2️⃣ Mjuka upp kålen

Koka upp vatten i en stor kastrull.
Lägg ner hela kålhuvudet i 5–7 minuter.

När bladen mjuknar…
är det som att naturen själv blir mer följsam och varm 🥬

Plocka försiktigt av bladen och lägg åt sidan.

3️⃣ Gör fyllningen

Blanda köttfärs, ris, lök, vitlök, kryddor och ev. ägg.

Det ska kännas som en fyllning full av liv – doftande, kryddig och hemtrevlig 💚

4️⃣ Rulla kålrullarna

Lägg ett kålblad platt.
Placera lite fyllning i mitten.

Vik sidorna och rulla tätt som en liten matgåva. 🎁

Upprepa och känn hur varje rulle blir som en liten bit kärlek.

5️⃣ Bygg grönsaksbädden

Blanda morot, zucchini, paprika och lök med olivolja och kryddor.

Sprid ut i botten av formen.

Det här blir grunden som ger hela rätten djup och sötma 🥕✨

6️⃣ Sås + ugnsmagi

Blanda alla ingredienser till såsen. 🍅

Häll över kålrullarna så allt täcks av den rika, röda såsen.

Täck med folie och grädda i 45–50 minuter.

Ta sedan av folien och låt allt få färg i 10–15 minuter till. 🔥

När det bubblar i ugnen…
då vet du att något riktigt gott är på gång.

🍽️ Servering: