TvÀtta kÄlen noggrant.
Strimla den fint och ta bort hÄrda delar.
Om kĂ„len Ă€r mjuk och fĂ€rsk â stek direkt.
Om den Ă€r hĂ„rd â förkoka eller blanchera lĂ€tt.
đ§ Lökens doft â början pĂ„ allt
Hacka löken fint.
FrÀs den i lite olja tills den blir gyllene och mjuk.
Doften fyller köketâŠ
och det kĂ€nns redan som hemma â€ïž
đ„Ź KĂ„len â hjĂ€rtat i rĂ€tten
TillsÀtt kÄlen i pannan.
Krydda med salt, peppar och en nypa socker.
Stek i 5â10 minuter tills kĂ„len mjuknar och fĂ„r smak đ
đ„ Ăggen â krĂ€miga och mjuka
Vispa Àggen lÀtt.
SmÀlt lite smör i en annan panna.
Tillaga Àggen försiktigt pÄ lÄg vÀrme.
De ska vara mjuka och krĂ€miga â inte torra â€ïž
đ Den perfekta blandningen
TillsÀtt Àggen till kÄlen.
Blanda försiktigt sÄ allt behÄller sin mjuka konsistens.
Smaka av med salt och peppar.
