Häll olivolja i en stekpanna och värm på medelvärme.
Du vill att pannan ska vara varm – men inte för het.
2. Stek halloumin
Lägg i skivorna och låt dem steka ostört i 2–3 minuter.
När de fått en gyllenbrun yta, vänd dem försiktigt.
Stek andra sidan tills den är lika vackert krispig.
3. Den sista touchen
Ta av från värmen och ringla över färsk citronsaft.
Servera direkt – det är då de är som allra bäst.
🍽 Serveringsidéer som tar det till nästa nivå:
Crispy Heaven är fantastisk som den är – men du kan enkelt göra den ännu mer spännande.
Servera med:
• En fräsch sallad med tomat och gurka
• Nybakat bröd eller pitabröd
• Rostade grönsaker
• Eller som topping på en varm skål med quinoa eller ris
Vill du imponera lite extra?
Servera den som en del av en meze-tallrik med olika små rätter.
