🧀 Ostbröd & Smälta ostbollar – dubbelt ostmys i bästa hemmaköks-stil - Page 3

Små bollar med krispig yta och helt mjuk, ostig insida.
Lite farligt goda faktiskt 😄

🛒 Ingredienser (4 portioner)

1️⃣ Blanda ost, ägg, mjöl, bakpulver och peppar
→ det blir en ganska fast, kladdig smet

2️⃣ Låt vila i kylskåp i minst 1 timme
→ viktigt för att kunna forma bollar

3️⃣ Forma små bollar

4️⃣ Rulla i ströbröd

5️⃣ Fritera i het olja tills de är gyllene

Servera direkt medan de är varma och mjuka inuti:

🥣 Tzatziki
🌿 Vitlöksdipp
🍅 Tomatsalsa

Det här är två recept som passar perfekt ihop:

Tillsammans blir det en riktig “comfort food-kväll” där man helst bara sitter kvar vid bordet och tar “en till bit”… och sen en till 😄🧀