đ„Ł 1. Skapa smakbasen
Blanda varmt vatten med paprikapulver i en stor skÄl.
TillsÀtt senap, ketchup och Àgg och rör tills allt blir en mjuk och jÀmn blandning.
đ§
2. Bygg smeten med kÀrlek
Hacka löken fint och tillsÀtt den i blandningen tillsammans med nötfÀrs.
LÀgg Àven i örter och ströbröd och knÄda allt tills det blir en jÀmn smet.
đ§ 3. Krydda för balans
TillsÀtt salt och peppar och blanda lÄngsamt sÄ smakerna sprids jÀmnt.
LÄt smeten vila lite sÄ att alla ingredienser binder sig med varandra.
đ§ 4. Forma smĂ„ köttbullar
Rulla smeten till jÀmna bollar med hÀnderna i lugna rörelser.
LÀgg dem pÄ en plÄt med bakplÄtspapper för en jÀmn och fin grÀddning.
đ„ 5. GrĂ€dda till perfektion:
