1. Dadelmassan förbereds:
Mixa dadlarna (blötlägg dem en stund i varmt vatten om de är hårda) tillsammans med kokosolja och vanilj tills du har en slät, klibbig massa.
2. Blandningen:
Blanda dadelmassan med havregryn, grovhackade jordnötter och den mörka chokladen. Arbeta ihop degen – den ska vara fast och formbar. Som man ser på dina tidigare matbilder, ger de hela nötterna och chokladbitarna en fantastisk struktur.
3. Formning:
Tryck ut massan i en fyrkantig form klädd med bakplåtspapper. Se till att packa den ordentligt så att dina bars blir kompakta och fina.
4. Glasering – Finalen:
Rör ihop ingredienserna till den hälsosamma karamellglasyren och bred den jämnt över toppen. Detta ger den där extra "Prestige-finishen" som gör skillnaden!
