Låt kakan svalna i formen innan du försiktigt tar ut den. Som man ser på din presentation är denna kaka fantastisk precis som den är, men vill du ge den en extra "Prestige-touch" kan du pudra över lite florsocker genom en sil. Det skapar en vacker, snölik yta som framhäver kakans gyllene kanter.
Kockens tips för den ultimata upplevelsen:
Denna norska kaka är en stjärna i sig själv, men vill du lyxa till det ytterligare:
-
Frukt & bär: Servera med en klick lättvispad grädde och färska hallon eller jordgubbar. Syran från bären bryter av perfekt mot den krämiga sötman.
-
Variation: Strö över lite flagad mandel på smeten innan gräddning för extra krisp och en nötig doft.
Har du smakat den här typen av gräddkaka tidigare, eller är det första gången du provar detta norska underverk? Berätta i kommentarerna!
