Sikta mjöl och bakpulver tillsammans och vänd försiktigt ner i äggblandningen. Som man ser på din bild är det viktigt att blanda försiktigt för att inte slå ur luften som ger kakan dess höjd.
Smör- och mjölkblandningen:
Smält smöret och värm mjölken lätt så att smöret smälter helt. Tillsätt detta till smeten under omrörning. Som man ser på ditt foto binder detta alla ingredienser och ger kakan saftighet och fin smak.
Första lagret i formen:
Häll hälften av smeten i den smorda formen. Som man ser på din presentation ger detta ett stadigt underlag för äpplena och skapar en jämn botten.
Äppellagret:
Lägg de skivade äpplena jämnt över smeten. Strö eventuellt över flingade mandlar för extra crunch och visuell effekt. Som man ser på ditt foto ger detta en lyxig touch.
Sista smeten:
Häll resten av smeten över äpplena. Som man ser på presentationen täcks äpplena nästan helt men syns fortfarande lätt, vilket skapar ett vackert mönster efter gräddning.
Gräddningen:
Baka i ugnen i 35–40 minuter tills kakan är gyllenbrun och genomgräddad. Kontrollera med en provsticka; som man ser på ditt foto ska stickan komma ut ren utan kladd.
Kylning och finish:
