Den Ultimata Äppelpajen – en dröm av mördeg och äppelkräm

adminon

  1. Kavla ut hälften av degen och klä en pajform med den.

  2. Fördela äppelfyllningen jämnt över botten.

  3. Kavla ut resten av degen och lägg som ett lock ovanpå fyllningen.

  4. Tryck ihop kanterna och nagga eventuellt locket med en gaffel för dekor och ånga.

Grädda pajen:

  1. Sätt ugnen på 200°C och grädda pajen mitt i ugnen i 25–30 minuter.

  2. Pajen är klar när den är gyllenbrun och doftar ljuvligt.

Finish:

  1. När pajen har svalnat något, pensla på en enkel glasyr gjord av florsocker och lite vatten för en elegant, vit yta.

  2. Servera med kall vaniljvisp, glass eller lättvispad grädde för maximal njutning.

Tips för bästa resultat:

  • Använd syrliga äpplen för bästa smakbalans mot söt mördeg.

  • Vill du ha extra crunch, strö lite hackade nötter över fyllningen innan du lägger på locket.

  • För ett dekorativt mönster, skär små snitt i locket eller lägg på tunna äppelskivor innan gräddning.

Denna äppelpaj är en riktig klassiker som både ser ut som ett konstverk och smakar som en dröm. Den kommer garanterat att bli en favorit på fikabordet eller som avslutning på en middag. 🍏🥧

««Tidigare