-
I samma panna, häll i buljong, grädde, en skvätt citron och eventuellt dijonsenap.
-
Låt såsen sjuda försiktigt i några minuter tills den tjocknar något och tar upp smakerna från stekningen.
-
Rör ner de finhackade färska örterna precis innan servering för maximal arom.
4. Servera som på bilden:
-
Skiva kycklingen i jämna bitar och lägg upp på ett stort fat.
-
Häll den varma, krämiga såsen över kycklingen så att alla bitar täcks ordentligt.
-
Garnera gärna med extra persilja eller ett par citronskivor för färg och friskhet.
Tips för variation och extra lyx:
-
Servera med krämigt potatismos, ris eller färsk pasta som fångar upp all sås.
-
Byt ut persiljan mot basilika eller timjan för en annan örtsmak.
-
För en lättare variant, använd matlagningsgrädde eller hälften grädde/hälften mjölk.
-
Vill du ha extra sting, tillsätt lite chiliflakes eller färsk hackad chili i såsen.
Med detta recept får du en elegant, smakrik och familjevänlig rätt som ser ut som från en restaurang men är superenkel att laga hemma. Den krämiga örtkycklingen är perfekt både till vardag och helg, och garanterat en ny favorit på middagsbordet! 🍽️
