-
Om du inte hittar balsamiska pärlor kan du göra en liknande effekt genom att blanda lite apelsinmarmelad utan skal med några droppar balsamvinäger och droppa över osten.
-
Servera gärna med ett stänk nymald svartpeppar och en liten citronskiva för extra fräschör.
-
För extra elegans: skiva några tunna rutor av vattenmelon och lägg som dekor runt biffarna.
Denna grillade vattenmelonbiff med varm getost är ett perfekt exempel på modern, kreativ matlagning. Den kombinerar vackert visuellt uttryck med kontrasterande smaker och blir garanterat en snackis vid middagsbordet. 🍉
