1. Föreningen i skålen
Lägg ner de skivade gurkorna, de halverade tomaterna och rödlöken i en vacker skål. Som man ser på din presentation, ger de olika färgerna en fantastisk visuell aptitretare.
2. Dressingen ringlas
Ringla över olivoljan och citronsaften (eller vinägern). Om du vill ha en helt poängfri version hoppar du helt enkelt över oljan – smaken är fortfarande fantastisk tack vare syran!
3. Kryddning & Blandning
Krydda med salt, peppar och dina valfria örter. Blanda försiktigt så att dressingen täcker varje grönsaksbit utan att de tappar sin spänst.
4. Vilotiden – Smakerna sätter sig
Låt salladen vila i kylskåpet i 10–15 minuter före servering. Det är under denna korta tid som grönsakerna marineras och smakerna verkligen gifter sig.
