Stek varje pannkaka i cirka 3–4 minuter per sida. De ska bli gyllene och krispiga på utsidan.
När kanterna börjar bli bruna är det dags att vända dem försiktigt.
5. Låt rinna av:
Lägg de färdiga pannkakorna på hushållspapper så att överflödig olja försvinner. Detta gör dem ännu krispigare och lättare.
6. Servera direkt:
Servera pannkakorna varma för bästa smak. De är som godast direkt från pannan när de fortfarande är krispiga.
💡 Tips för bästa resultat:
-
Välj rätt kål: Vitkål ger en mild smak medan rödkål ger mer färg och lite kraftigare smak.
-
Tunna pannkakor: Ju tunnare du gör dem, desto krispigare blir resultatet.
-
Extra smak: Du kan lägga till lite riven ost eller chili för en extra twist.
-
Servering: Prova med yoghurt, vitlökssås eller en klick crème fraiche.
