1. Förberedelsen – Grunden för krisp och smak:
Koka potatisen i ca 20 minuter, skala och låt svalna. Tärna kycklingen och bryn den i olja i ca 5 minuter tills den fått fin färg. Krydda med salt och peppar.
2. Såsen & Formen (Prestige-touchen):
Blanda grädde, buljong och kryddmixen, och häll detta över kycklingen i pannan. Ta en stor ugnsform och gnid in den med en halverad vitlöksklyfta innan du smörjer den – detta ger en fantastisk doft!
3. Monteringen – En visuell sensation:
Skiva potatisen och lägg den längs kanten av formen, omlott som ett tak. Häll kycklingen och den krämiga såsen i mitten. Skiva mozzarellan och fördela den generöst över hela härligheten.
4. Gräddning till gyllene perfektion:
Grädda i ugnen (200 °C el eller 175 °C varmluft) i cirka 20 minuter. När osten har smält helt och fått vackra gyllene bubblor är din Prestige-gratäng klar att serveras!
