“Marin Fräschhet”-Snittar: Lax, Gurka & Krämig Ost

1. Lägg en liten klick färskost i mitten av varje gurkskiva.

2. Sprid ut försiktigt för att inte rinna över kanterna.

3. Laxen:

1. Forma laxremsorna till små rosor eller kupoler och placera ovanpå osten.

2. Detta skapar både volym och visuellt intresse.

4. Extra krisp & design:

1. Som på din bild, lägg en andra gurkskiva ovanpå för att skapa ett öppet “mini-sandwich”-utseende.

2. Det tillför ytterligare krispighet och stabilitet när snittarna serveras.

5. Smaksättning & finish:

1. Strö över nymalen svartpeppar och hackad persilja.

2. Ringla eventuellt en droppe citron för extra glans och syra.

6. Servering: