Mjuka karamell- och marshmallowrutor – en söt stund av ren lycka 🍯💛

Sätt en kastrull på låg värme.
Lägg i smöret och låt det smälta långsamt.

Tillsätt karamellchipsen och rör försiktigt tills allt börjar smälta samman till en len och gyllene blandning.

Lägg i jordnötssmöret och fortsätt röra tills allt blivit helt krämigt och jämnt.
Doften som sprider sig nu är varm, söt och nästan beroendeframkallande.

Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt vaniljextraktet.
Låt blandningen vila några minuter så den blir varm men inte för het.

Nu kommer den roliga delen.
Vänd försiktigt ner marshmallowsen i smeten.
Se hur de mjuka bitarna blir täckta av karamell och skapar en färgglad, lekfull blandning.

Häll allt i formen.
Tryck ut försiktigt så ytan blir jämn och fin.
Det behöver inte vara perfekt – det ska kännas hemlagat och äkta.

Ställ formen i kylskåpet och låt den vila tills allt har stelnat.
Under tiden fylls köket av förväntan och små leenden från dem som väntar.


Servering

När kakan har stelnat lyfter du försiktigt upp den ur formen.
Skär i mjuka, generösa rutor.

Varje bit är en blandning av seg karamell, krämigt jordnötssmör och mjuka marshmallows som smälter i munnen.

Servera gärna med ett glas mjölk, kaffe eller varm choklad.
Perfekt för stunder tillsammans med dem du tycker om.


Tips för extra magi :