Låt brownien svalna i formen i 1 ½ timme, lyft sedan ur den och låt den svalna helt på galler i ytterligare en timme. Denna fullständiga kylning gör att karamellen från Snickers stelnar och ger dig de där knivskarpa, vackra rutorna vid servering.
Kockens tips för den ultimata upplevelsen:
-
Serveringslyx: Servera dina brownies med en klick lättvispad grädde eller en skopa av din tvåfärgade glassmousse för att verkligen sätta guldkant på desserten.
-
Extra sälta: Strö lite flingsalt över kakan precis innan den stelnar för att förstärka smaken av jordnötter och karamell.
-
Förvaring: Dessa brownies blir nästan ännu godare dagen efter när smakerna har fått sätta sig ordentligt – om det finns några kvar!
Är du en person som älskar de krispiga hörnbitarna bäst, eller vill du ha de där superkladdiga bitarna från mitten? Berätta i kommentarerna!
