Mosaic Gelatin – en färgglad dessert som får barn och vuxna att le

Börja med att förbereda de fyra gelatinsmakerna.
Använd bara hälften av vattnet som anges på förpackningen.
Häll upp varje smak i separata formar.
Ställ in i kylen tills de stelnar helt.


Under tiden, blötlägg det naturella gelatinet i vattnet.
Låt det vila några minuter så att det sväller ordentligt.


När gelatinet har stelnat, skär det i små kuber.
Färgerna börjar nu verkligen komma fram.
Lägg kuberna i en stor skål.


Om du vill kan du ställa tillbaka skålen i kylen.
Det hjälper till att behålla kubernas form och fräschör.


Häll den kondenserade mjölken och grädden i en mixer.
Smält det blötlagda gelatinet försiktigt över vattenbad.


När gelatinet är helt smält, häll det långsamt i mixern.
Mixa tills blandningen blir helt slät och krämig.


Häll sedan denna krämiga blandning över gelatinkuberna.
Rör försiktigt men snabbt så att allt blandas jämnt.


Häll över allt i en form som du lätt smort med lite olja.
Det gör det enklare att servera senare.


Ställ in i kylen i minst 4 timmar.
Vänta tills desserten har stelnat helt.


En dessert som ser ut som ett konstverk: