Lägg ett vårrullsark framför dig som en diamant. Placera lite fyllning i mitten. Vik nedre hörnet över fyllningen, vik in sidorna och rulla ihop tätt. Pensla kanterna med ägg så att rullen håller formen. Upprepa tills alla är klara.
Steg 3 – Tillaga rullarna
Du kan välja det sätt som passar dig bäst:
Stekning:
Hetta upp olja till cirka 175°C och stek rullarna i 2–3 minuter per sida tills de är gyllene och krispiga.
Ugn:
Grädda i 200°C i 12–15 minuter och vänd dem halvvägs.
Airfryer:
Tillaga i 190°C i 8–10 minuter tills de är krispiga och perfekta.
Steg 4 – Gör dippsåsen
Blanda majonnäs, ketchup, dijonsenap och Worcestershiresås i en skål. Rör om tills du får en krämig och smakrik sås som passar perfekt till rullarna.
