Häll ungefär 1,5 dl Coca-Cola runt köttet
Inte direkt ovanpå – låt kryddorna ligga kvar
Vätskan ska nå en bit upp på sidorna
⏳ Långsam tillagning – hemligheten
Täck formen ordentligt
Sätt in i ugnen i 2,5–3 timmar
Under tiden händer något fantastiskt
Köttet blir mört
Såsen blir djup
Och doften fyller hela hemmet
Det är den typen av mat som får alla att fråga:
“När är det klart?” 💛
✨ Skapa den perfekta ytan
När köttet är mört
ta bort locket
Häll lite av såsen över köttet
Tillsätt resten av colan
Sätt tillbaka i ugnen utan lock i 20–30 minuter
Nu karamelliseras ytan
blir mörk, glansig och klibbig
Det är här magin sker
⏳ Vila och servera
Ta ut steken och låt vila i 10 minuter
Dra isär köttet med två gafflar
eller skär i skivor
Blanda med den tjocka såsen
🍽 Servering – en riktig familjefavorit
Servera direkt ur formen
Perfekt med:
potatismos
nudlar
eller ris
Glöm inte att hälla rikligt med sås över
Varje tugga är saftig, mjuk och full av smak
