Värm olivolja i en stor panna
Stek lök och vitlök tills de blir mjuka och doftande
Det är här smaken börjar byggas upp långsamt och naturligt
🥩 Tillsätt nötköttet
Lägg i nötfärsen
Stek tills den är brynt och genomstekt
Häll av överflödigt fett
Det ger en ren och rik smakbas
🌶️ Lägg till färg och smak
Tillsätt paprika och kryddor
Stek några minuter tills paprikan mjuknar
Köket börjar nu fyllas av en varm och inbjudande doft
🥔 Blanda ihop allt
I en stor skål:
blanda potatis, köttblandning, svampsoppa och mjölk
Rör försiktigt tills allt är jämnt fördelat
Det ska kännas krämigt och fylligt
🧀 Lägg i formen
Häll allt i ugnsformen
Fördela jämnt
Detta är hjärtat i hela rätten
🔥 Ost på toppen
Strö över cheddarosten
Se till att hela ytan täcks
Osten kommer bli ett gyllene, bubblande lock i ugnen
⏳ Första gräddningen
Täck med folie
Grädda i 45 minuter
Potatisen mjuknar och smakerna smälter ihop
🔥 Sista finishen
Ta bort folien
Grädda ytterligare 15 minuter
Osten ska bli gyllenbrun och lätt krispig
⏳ Vila innan servering
Låt stå några minuter
Det gör grytan stabil, krämig och perfekt att servera
