1. Basen rullas ut
Rulla ut smördegen på en plan yta. Lägg skivorna av skinka och ost omlott över hela degen. Som man ser på din presentation, är en jämn fördelning nyckeln till att varje tugga blir lika god.
2. Rullning & Snittning
Rulla ihop degen till en tät rulle. Använd en vass kniv och skär rullen i ca 2 cm tjocka skivor. Det är här du skapar det vackra spiralmönstret som vi ser på dina bilder!
3. Förberedelse för ugnen
Lägg skivorna på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Pensla varje rulle generöst med uppvispat ägg och strö över dina favoritörter.
4. Gräddning till gyllene perfektion
Grädda mitt i ugnen på 200 °C (över- och undervärme) i 15–18 minuter. Håll utkik genom ugnsluckan – när rullarna är höga, fluffiga och vackert gyllenbruna är de klara!
