✨ Familjens favoritgryta med kyckling, potatis och smält mozzarella ✨
En enkel, hälsosam och otroligt kärleksfull måltid som samlar hela familjen runt bordet
❤️ En rätt som känns som hemma
Det här är mer än bara en middag.
Det är värme.
Det är doften av ett kök fullt av liv.
Det är barnens skratt i bakgrunden.
Och det är den där känslan av att allt blir bra när man delar mat tillsammans.
En rätt som är enkel att laga – men svår att glömma.
🛒 Ingredienser
- 3 medelstora potatisar, skivade
- Olja till stekning (olivolja eller vegetabilisk olja)
- Salt och peppar efter smak
- 450 g kycklingbröst, skuret i bitar
- 4 ägg
- 3 msk (45 ml) mjölk
- Salladslök, hackad efter smak
- 4 tomater, skivade
- Italienska örter (oregano, basilika, timjan)
- 4–5 champinjoner, skivade
- 1 kopp (120 g) riven mozzarella
🥔 Steg 1: Krispiga potatisar som bas
Skiva potatisen tunt och jämnt.
Värm oljan i en stor panna.
Stek potatisen tills den blir gyllenbrun och krispig.
Doften som sprider sig är redan början på något gott.
Lägg potatisen på papper så överflödig olja försvinner.
Salta direkt medan de är varma.
