✨ Wokade räkor med broccoli – en snabb, hälsosam och smakrik vardagsfavorit som får hela familjen att samlas runt bordet ✨

1. Börja med att förbereda såsen i en skål.
2. Blanda soja, ostronsås, honung, sesamolja och chili.
3. Ställ åt sidan – låt smakerna “vila” och utvecklas.
4. Hetta upp en panna eller wok på medelhög värme.
5. Tillsätt lite olja och lägg i räkorna.
6. Stek räkorna snabbt i 2–3 minuter per sida.
7. De ska bli rosa, saftiga och dofta hav och kärlek 🌊
8. Ta upp räkorna och lägg åt sidan.
9. I samma panna – tillsätt lite mer olja.
10. Lägg i vitlök, ingefära och salladslök.
11. Fräs i cirka 30 sekunder tills köket fylls av doft.
12. Tillsätt broccoli och paprika.
13. Woka i 3–4 minuter tills grönsakerna är mjuka men fortfarande krispiga.
14. Här börjar magin verkligen hända ✨
15. Lägg tillbaka räkorna i pannan.
16. Häll över den förberedda såsen.
17. Rör om försiktigt så allt täcks jämnt.
18. Tillsätt majsstärkelseblandningen.
19. Låt såsen tjockna och bli glansig.
20. Allt ska kännas som en perfekt balans mellan sött, salt och hetta.

🍽️ Servering: