✨ Wokade räkor med broccoli – en snabb, hälsosam och smakrik vardagsfavorit som får hela familjen att samlas runt bordet ✨
En rätt som doftar asiatiska kök, värme, kärlek och enkel vardagsglädje 💛
Den här wokade rätten är inte bara mat – det är en upplevelse.
Snabb att laga, full av näring och så god att du kommer vilja göra den igen och igen.
Perfekt för stressiga vardagar, men också till helg när du vill äta något fräscht och lätt.
🛒 Ingredienser (för 3–4 portioner)
450 g räkor, skalade och rensade
5 dl broccolibuketter
1 röd paprika, skivad (valfritt men rekommenderas för färg och sötma)
2 msk matolja
3 vitlöksklyftor, finhackade
2,5 cm ingefära, hackad
2 salladslökar, skivade
1 tsk sesamfrön (till topping)
🍯 Sås som gör allt magiskt
1,25 dl sojasås
1 msk ostronsås
1 msk honung eller farinsocker
1 tsk sesamolja
1,5 tsk chiliflakes (valfritt för hetta)
1 msk majsstärkelse + 2 msk vatten (för att reda såsen)
