1. Koka rödbetorna
Skala rödbetorna och koka dem i lättsaltat vatten tills de blir mjuka och lätt att sticka igenom.
Låt dem svalna innan du fortsätter.
2. Hacka och förbered
Skär rödbetorna i små bitar.
Hacka löken fint så att den blandas jämnt i salladen.
3. Blanda smakerna
Lägg rödbetor och lök i en skål.
Tillsätt olivolja, vinäger och salt.
Rör försiktigt så att alla smaker får chans att mötas.
4. Låt den vila
För bästa smak – låt salladen stå i cirka en timme innan servering.
Det gör att smakerna blir rundare, djupare och mer harmoniska.
💛 En sallad som gör mer än att mätta
Den här rödbetssalladen är inte bara ett tillbehör.
Den är färg på tallriken.
Den är enkelhet i köket.
Och den är ett steg mot en mer naturlig och balanserad kost.
