🇸🇪✨🧀 Krispiga ostbollar utan jäst – ett recept som smälter i hjärtat

🔥 1. Skapa den mjuka degen

Blanda i en skål:
🧀 tapiokastärkelse
🧀 riven ost
🧂 salt

🥛 2. Värm vätskan

Värm mjölk + olja i en kastrull tills det blir varmt (inte kokande)

👉 detta ger en mjuk och elastisk deg

🥣 3. Blanda allt

Häll den varma vätskan över de torra ingredienserna

Tillsätt ägget 🥚

Blanda tills degen blir mjuk, lite klibbig och len ✨

✋ 4. Forma små bollar

Fukta händerna lätt

Forma små bollar, ungefär som valnötter 💛

Lägg dem på en bricka

🔥 5. Tillagning i panna

Värm en non-stick panna på medelvärme

Lägg i bollarna och täck med lock

Stek 5–7 minuter

Vänd försiktigt tills de blir gyllene och puffiga 😍

🍳 Alternativ: fritera för extra krispighet

Vill du ha en mer festlig version?

Fritera dem i varm olja tills de blir gyllenbruna och krispiga 🤎

Låt rinna av på papper

🍽️ Servering som samlar familjen: