đžđȘâšđ§ Krispiga ostbollar utan jĂ€st â ett recept som smĂ€lter i hjĂ€rtat
Det finns recept som inte bara mĂ€ttar magenâŠ
utan ocksĂ„ vĂ€cker kĂ€nslor đ
Det hÀr Àr ett av dem.
SmĂ„ gyllene ostbollar, mjuka inuti och lĂ€tt krispiga utanpĂ„, som doftar hem, trygghet och barndom. En sĂ„n dĂ€r enkel rĂ€tt som fĂ„r hela familjen att samlas runt köket innan de ens hunnit svalna đ
Perfekta till kaffet, som mellanmÄl eller nÀr barnen kommer springande hem hungriga efter skolan.
Det hÀr Àr inte bara mat.
Det Ă€r smĂ„ stunder av kĂ€rlek i varje tugga đ§âš
đ§Ÿ Ingredienser (10â12 ostbollar)
đż 120 g tapiokastĂ€rkelse (kassava)
đ§ 60 g riven ost (mozzarella, parmesan eller blandning)
đ„ 60 ml mjölk
đ§ 2 msk olja eller smör (30 ml)
đ„ 1 Ă€gg
đ§ 1/2 tsk salt (justera efter smak)
đ« olja till stekning (valfritt)
đ En doft av hem i köket
NÀr mjölken vÀrms och blandas med smör eller olja, sprider sig en mild, varm doft i hela köket.
Det Àr den dÀr kÀnslan som gör att man stannar upp en sekund extra⊠och ler.
Det Àr inte bara matlagning.
Det Ă€r ett ögonblick av lugn i vardagens brus đż
đ©âđł SĂ„ hĂ€r gör du â steg för steg:
