🇸🇪🐟 KRÄMIG UGNSBAKAD TORSK MED GRÖNSAKER – EN ENKEL OCH ELEGANT VARDAGSRÄTT 🐟🇸🇪

Börja med fisken.
Torka torskfiléerna försiktigt med hushållspapper.
Pressa över lite citron och krydda med salt, peppar och rökt paprika.
Låt dem vila medan du förbereder resten.

Smält smöret i en stekpanna på medelvärme.
Tillsätt vitlök, purjolök och morot.
Stek försiktigt tills grönsakerna mjuknar och blir aromatiska.

Häll i grädden.
Rör långsamt och låt den börja småkoka.
Smaka av med salt och peppar.
Såsen ska bli len, krämig och fyllig.

Ta fram en ugnsform.
Lägg i de stekta grönsakerna tillsammans med såsen.
Placera torskfiléerna ovanpå.

Lägg körsbärstomater runt fisken.
Strö över färsk timjan för extra doft och smak.

Sätt in formen i ugnen.
Grädda på 180°C i cirka 20 minuter.
Fisken ska bli mjuk, saftig och lätt falla isär.
Såsen ska bubbla och tjockna lätt.

🍽 SERVERING 🍽

Servera direkt när rätten är varm och krämig.
Toppa gärna med lite extra färsk timjan.

Passar perfekt med:
– Krämigt potatismos 🥔
– Kokt ris 🍚
– En krispig baguette 🥖
– Eller bara en enkel grönsallad 🥗

💛 VARFÖR DU KOMMER ÄLSKA DEN HÄR RÄTTEN 💛: