• Använd alltid färsk potatis för bästa smak.

• Riv potatisen precis innan tillagning.

• Stek i rikligt med smör för maximal krispighet.

• Låt inte smeten stå för länge efter att potatisen har tillsatts.

• Använd en het stekpanna för att få de karakteristiska frasiga kanterna.

• Servera direkt – raggmunkar är som bäst nygräddade.

🥄 Variationer att prova:

Du kan också experimentera med denna klassiska rätt.

Till exempel kan du:

• Tillsätta finhackad lök i smeten.

• Servera med crème fraîche istället för lingonsylt.

• Lägga till örter som dill eller persilja.

• Servera med rökt lax för en modern twist.

❤️ Varför alla älskar raggmunkar:

Raggmunkar är mer än bara en maträtt.
De representerar svensk matkultur och tradition.

De är enkla att laga, billiga och otroligt goda.

Många svenskar minns raggmunkar från skolmåltider eller familjemiddagar, vilket gör rätten nostalgisk och älskad.

Dessutom är kombinationen av krispig potatis, smörig smak och syrlig lingonsylt helt oemotståndlig.

När du väl har smakat riktigt bra raggmunkar är det lätt att förstå varför denna rätt har överlevt generation efter generation.