🌭 Saftiga korvar i tomat- och örtsås med karamelliserad lök och paprika – en värmande familjefavorit

🌭 Saftiga korvar i tomat- och örtsås med karamelliserad lök och paprika – en värmande familjefavorit

Det finns rätter som känns som en kram i tallriksform.
Det här är en av dem.

Saftiga korvar som långsamt sjuder i en fyllig tomatsås.
Söt karamelliserad lök.
Mjuka paprikor som smälter i munnen.

Det är den typen av mat som fyller hela hemmet med doft.
Där någon frågar:
“Är det snart klart?”

Och du vet redan att alla kommer vilja ta lite mer än en portion.

🌭 Ingredienser

1 msk vegetabilisk olja
8 korvar (Cumberland, Andouille eller Bratwurst)
2 lökar, tunt skivade
2 röda paprikor, skivade
2 orange paprikor, skivade
2 vitlöksklyftor, finhackade
2 koppar grovhackade tomater
1 msk italiensk krydda
Salt efter smak
Svartpeppar efter smak

💛 En rätt som börjar med enkelhet

Korvar i panna.
Lök som långsamt mjuknar.
Paprika som släpper sin sötma.

Det är enkla ingredienser.
Men tillsammans blir de något helt annat.

Det är mat som känns hemlagad på riktigt.
Ärlig.
Varm.
Och fylld av omtanke.

🔥 Steg 1 – bryn korvarna: