🍅🇮🇹 Italiensk kyckling Cacciatore – en rustik klassiker full av smak
Kyckling Cacciatore är en sån där rätt som känns som den kokat långsamt i ett italienskt kök i generationer 🍷✨
Mustig, tomatig och fylld med örter, grönsaker och mör kyckling.
Perfekt när du vill ha en värmande gryta som sköter sig själv nästan hela vägen 💛
đź›’ Ingredienser
🍗 450 g kycklingbröst, strimlat
đź«’ 2 msk olivolja
🧄 1 tsk vitlökspulver
🍷 2 dl söt vermouth
🍗 2 dl kycklingbuljong
🍅 2 burkar (á 170 g) tomatpuré
🌿 1 tsk torkad basilika
🧀 1/2 dl riven parmesan
🍄 225 g champinjoner, skivade
🌶️ 1 röd paprika, skivad
🍅 2,5 dl körsbärstomater, halverade
🧂 salt & peppar
