Tryck ut blandningen i en springform (ca 22 cm).
Pressa hÄrt sÄ botten blir jÀmn och stabil.
StÀll i kylskÄp i cirka 20 minuter.
Nu till den krÀmiga fyllningen.
Blanda mascarpone med florsocker tills det blir lent och slÀtt.
Vispa grÀdden i en separat skÄl tills den blir fast och fluffig.
VÀnd försiktigt ner grÀdden i mascarponen.
LÀgg gelatin i vatten och lÄt det svÀlla.
VÀrm försiktigt tills det löser sig helt.
Blanda sedan med apelsinjuice (viktigt att den inte Àr varm).
HÀll apelsinblandningen i krÀmen och rör försiktigt.
Ta ut botten frÄn kylen.
HÀll över krÀmen jÀmnt och slÀta ut ytan.
StÀll tillbaka i kylen i minst 2 timmar tills den börjar stelna.
Nu gelélagret.
Lös upp apelsingelén i varmt vatten.
LÄt svalna helt innan du hÀller den över tÄrtan.
HÀll försiktigt sÄ lagret blir jÀmnt och fint.
StĂ€ll tillbaka i kylskĂ„p i ytterligare 2â3 timmar tills allt har stelnat helt.
đ SERVERING đ
Dekorera med:
â Vispad grĂ€dde
â FĂ€rska apelsinklyftor
â Lite apelsinskal för extra doft
Servera kall för bÀsta smak och konsistens.
đ VARFĂR DEN HĂR TĂ RTAN ĂR SĂ POPULĂR đ:
