🍋 Citrontiramisu – frisk, krämig och helt oemotståndlig dessert

🍋 Citrontiramisu – frisk, krämig och helt oemotståndlig dessert

Citrontiramisu är en dessert som känns som sommar på en sked
Lätt, fräsch och samtidigt otroligt krämig
Den klassiska tiramisun får här en ny, uppfriskande citron-twist 🍋

Perfekt när du vill imponera på gäster utan att stå i köket i timmar
Och ännu bättre – den kräver ingen ugn alls

Det här är en dessert som både ser elegant ut och smakar magiskt ❤️

💛 Varför du kommer älska citrontiramisu

Frisk citronsmak som lyfter hela desserten
Krämig konsistens som smälter i munnen
Ingen ugn behövs – bara enkel montering
Kan förberedas i förväg
Smakar ännu bättre dagen efter

Det är en dessert som känns lätt men ändå lyxig ✨

🛒 Ingredienser

🍋 Citronkräm

500 ml mjölk
100 g socker
50 g majsstärkelse
Rivet skal från 1 citron
100 ml färsk citronsaft

🍰 Övrigt

Ladyfingers (savoiardikex)
Lite mjölk till doppning
350 ml vispgrädde
45 g florsocker
Citronsylt (valfritt men gott)

🔪 Steg 1 – gör citronkrämen

Häll mjölken i en kastrull
Tillsätt socker och majsstärkelse
Vispa noggrant så inga klumpar bildas

Lägg i rivet citronskal och citronsaft 🍋

Värm på medelvärme
Rör hela tiden så att krämen inte bränner

Efter några minuter börjar magin hända
Krämen tjocknar och blir len och blank

Ta bort från värmen
Låt svalna helt

☁️ Steg 2 – vispa grädden: