🍋 Enkel citron-”kylskåpsdessert” – krämig, frisk och helt utan bakning

Det finns desserter som känns som sommar i varje tugga.

Den här citronkylskåpsdesserten är precis en sådan.

Sval, syrlig, mjuk och söt på samma gång – med en botten som smälter lätt på tungan och en citronkräm som känns fräsch som en varm dag med kall vind.

Det bästa?
Ingen ugn. Ingen stress. Bara kylskåpet som gör jobbet.

Perfekt till sommarkvällar, gäster eller när du bara vill ha något riktigt gott utan ansträngning.

🍪 Ingredienser (enkel lyx i lager)

– 5 dl krossade graham crackers (kex)
– 1/4 dl socker
– 1/2 dl smält smör

– 1 burk sötad kondenserad mjölk (400 g)
– 1/2 dl färskpressad citronsaft
– 2 msk citronskal (valfritt men rekommenderas)

– 5 dl vispgrädde
– 1/4 dl florsocker
– 1 tsk vaniljextrakt
– Lite citronskal till dekoration