🍍🥥 Drömkaka med ananas & kokos – en tropisk tårta som smälter i hjärtat

1️⃣ Förbered ugnen

Sätt ugnen på 175°C 🔥

Smörj två runda formar

2️⃣ Gör smeten

Blanda alla torra ingredienser 🌾

I en annan skål:
blanda ägg, ananas, kokosmjölk, olja och vanilj 🍍🥥

👉 Rör ihop tills smeten blir mjuk och jämn

3️⃣ Baka lagren

Häll i formarna

Grädda 30–35 minuter ⏱️

Låt svalna helt 💛

4️⃣ Gör kokosfyllningen

Vispa grädde och florsocker fluffigt ☁️

Blanda färskost + kokos

Vänd försiktigt ihop allt

👉 Resultatet ska vara krämigt och luftigt

5️⃣ Gör frostingen

Vispa smör fluffigt 🧈

Tillsätt florsocker, vanilj och kokosmjölk

Rör tills det blir lent och krämigt ✨

6️⃣ Montera drömtårtan

Lägg första lagret 🍰

Bred på kokosfyllning 🥥

Lägg andra lagret ovanpå

Täck hela kakan med frosting

Strö rostad kokos över hela tårtan 🌴✨

🍍 Resultatet

✨ Saftig ananasbas
✨ Krämig kokosfyllning
✨ Mjuk frosting med tropisk smak
✨ Krispig rostad kokos på toppen

En kaka som känns som sommar – året runt 💛

🌺 Serveringstips: